Resep Cromboloni – Media sosial menjadi salah satu sarana yang efektif untuk mempromosikan produk atau jasa, termasuk makanan. Banyak makanan yang menjadi viral di media sosial karena rasanya yang enak atau tampilannya yang menarik.
Salah satu makanan yang sedang viral di media sosial pada tahun 2023 adalah cromboloni. Makanan ini merupakan perpaduan antara pastry dan bomboloni, dengan tekstur luar yang kering dan garing, serta tekstur dalam yang lembut dan lumer.
Resep cromboloni terbuat dari adonan pastry yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti krim kocok, coklat chip, keju, atau Nutella. Adonan pastry yang renyah dan gurih berpadu dengan isian yang lembut dan manis menciptakan sensasi yang unik dan menggugah selera.
Terbuka di jendela baru vips-cash.xyz
Berikut adalah resep cromboloni yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air hangat
- 25 gram mentega, lelehkan
Isian:
- 150 gram krim kocok, kocok kaku
- 1 sdt ekstrak vanila
Bahan topping:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Tepung terigu, gula pasir, ragi instan di campurkan dan juga garam ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Sedikit demi sedikit tuangkan air hangat sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Masukkan mentega leleh, uleni hingga adonan halus dan tidak lengket.
- Selama 1 jam siamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, timbang masing-masing 50 gram.
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu isi dengan krim kocok dan ekstrak vanila.
- Tutup rapat adonan, lalu diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Celupkan adonan ke dalam telur kocok, lalu goreng hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan cromboloni hangat-hangat.
Tips:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar adonan resep cromboloni tidak mudah kempis.
- Jangan terlalu lama menguleni adonan agar tidak keras.
- Diamkan adonan di tempat yang hangat agar mengembang sempurna.
- Goreng cromboloni dengan api sedang agar tidak gosong.
Variasi isian:
Selain krim kocok, Anda juga bisa menggunakan isian lain, seperti:
- Coklat chip
- Keju
- Nutella
- Selai kacang
- Selai strawberry
- Selai blueberry
Kelezatan Cromboloni dengan Resep Cromboloni Lumer
Resep cromboloni memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Tekstur luarnya yang kering dan garing berpadu dengan isian yang lembut dan manis menciptakan sensasi yang berbeda dari makanan lain.
Cromboloni juga cocok untuk dinikmati di berbagai suasana, baik untuk sarapan, camilan, maupun dessert. Makanan ini juga cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, pesta pernikahan, atau acara lainnya.
Cara Membuat Cromboloni yang Sempurna
Untuk membuat cromboloni yang sempurna, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yaitu:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi. Tepung terigu protein tinggi akan membuat adonan resep cromboloni lebih kokoh dan tidak mudah kempis saat digoreng.
- Jangan terlalu lama menguleni adonan. Menguleni adonan terlalu lama akan membuat adonan menjadi keras.
- Diamkan adonan di tempat yang hangat. Adonan yang diistirahatkan di tempat yang hangat akan mengembang sempurna.
- Goreng cromboloni dengan api sedang. Menggoreng cromboloni dengan api besar akan membuat resep cromboloni menjadi gosong di luar dan belum matang di dalam.
Cromboloni merupakan makanan yang sedang viral di media sosial pada tahun 2023. Cita rasa yang unik dan menggugah selera di miliki oleh makanan ini. Untuk membuat resep cromboloni yang sempurna, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yaitu menggunakan tepung terigu protein tinggi, jangan terlalu lama menguleni adonan, diamkan adonan di tempat yang hangat, dan goreng cromboloni dengan api sedang.
Baca Juga : Fortrada 2023 pada HUT ke-64 HST, Ajang Olahraga Tradisional Digelar Pemkab
Tips Membuat Resep Cromboloni yang Lebih Kriuk
Selain menggunakan tepung terigu protein tinggi, ada beberapa tips lain yang bisa Anda lakukan untuk membuat resep cromboloni yang lebih kriuk, yaitu:
- Pastikan adonan sudah mengembang sempurna. Adonan yang mengembang sempurna akan memiliki tekstur yang lebih ringan dan renyah.
- Masukkan adonan ke dalam lemari es selama 30 menit sebelum digoreng. Proses pendinginan ini akan membantu memperkuat gluten dalam adonan sehingga cromboloni menjadi lebih kriuk saat digoreng.
- Goreng cromboloni dalam minyak goreng yang banyak. Minyak goreng yang banyak akan membantu cromboloni mengembang sempurna dan menjadi lebih kriuk.
- Goreng cromboloni dengan api sedang. Api yang terlalu besar akan membuat resep cromboloni menjadi gosong di luar dan belum matang di dalam.
Variasi Cromboloni
Selain krim kocok, Anda juga bisa menggunakan isian lain untuk membuat resep cromboloni. Berikut adalah beberapa variasi isian resep cromboloni yang bisa Anda coba:
- Coklat chip. Resep cromboloni dengan isian coklat chip cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis.
- Keju. Cromboloni dengan isian keju cocok untuk Anda yang menyukai makanan gurih.
- Nutella. Cromboloni dengan isian Nutella cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis dan creamy.
- Selai kacang. Cromboloni dengan isian selai kacang cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis dan asin.
- Selai strawberry. Cromboloni dengan isian selai strawberry cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis dan segar.
- Selai blueberry. Cromboloni dengan isian selai blueberry cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis dan asam.